|
|
Pasta Met Geroosterde Knoflook En Kerstomaatjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram gedroogde pasta
Handje in stukjes gescheurde basilicumblaadjes
16 teentjes knoflook, gehalveerd
8 eetl. Extra vergine olijfolie
½ tl zout
½ tl fijngewreven chilivlokken
¼ tl zwarte peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden.
Bereidingswijze:
Schep de tomaatjes en de knoflookteentjes zo in een ovenschaal dat ze de bodem bedekken. Besprenkel met de olie en bestrooi met de chilivlokken en zout en peper. Laat circa 25 minuten kleuren tot een knoflook gaar en goudbruin is.
Kook intussen de pasta in een grote pan kokend water met zout beetgaar en laat hem uitlekken. Schep de pasta met de tomaten en de knoflook in de warme pan door elkaar. Bestrooi met et basilicum en serveer meteen.
VOORUITDENKEN KAN MET DIT GERECHT.
Rooster de tomaten en de knoflook 1 dag tevoren.
|
|
|